ود الـــــشـــــرفـــــــــه
[SIZE=5][SIZE=5][B]

[/B]
[/SIZE]
[/SIZE]


منتدى شامل للابداع فى مجال الكتابة وطرح الاراء والمناقشة وكتابه الخواطر - والتطرق لقضايا الشباب مع مقترحات الحلول لها نشر الثقافات (التراث) + الهوايات
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلقات البيض المسلوق بالبهارات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ود الشرفه
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 180
نقاط : 10138
تاريخ التسجيل : 25/05/2009
العمر : 25
الموقع : www.alshrafa.mam9.com

مُساهمةموضوع: حلقات البيض المسلوق بالبهارات   الأحد أغسطس 02, 2009 2:36 am

بسم الله الرحمن الرحيم







المقادير:

- لحم مفروم 2/1 كلغ

- بيض مسلوق عدد 8

- بيض مخفوق بالملح والفلفل عدد 2

- بقسماط ناعم كوب

- توست محمص عدد 1

- لبن 4/1 كوب

- بصل مفروم ناعم عدد 1

- ملح وفلفل وبهارات بحسب الرغبة

- نشاء ملعقة صغيرة

الطريقة:

1. انقعي التوست في قليل من اللبن.

2. اخلطي اللحم المفروم مع البصلة المفرومة والتوابل والتوست بعد تصفيته تماماً من اللبن، ثم ضعي النشاء وقلبي جيداً حتى تتماسك، ثم قطعيها إلى قطع متوسطة.

3. ضعي في كل قطعة بيضة مسلوقة واقفليها جيداً حتى تغطى البيضة تماماً، كرري الخطوات نفسها مع باقي البيض ثم ادهنيه بالبيض المخفوق ثم البقسماط واقليه في زيت غزير مقدوح.

4. بعد نضجها اتركي البيضات حتى تبرد تماماً، ثم قطعيها إلى حلقات أو إلى نصفين.

5. يقدم بارداً مع البقدونس المفروم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alshrafa.mam9.com
 
حلقات البيض المسلوق بالبهارات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ود الـــــشـــــرفـــــــــه :: قسم عالــــــم حواء :: الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: